AGROINDUSTRI department TAHAPAN PENERAPAN HACCP
Pembahasan penetapan CCP dengan diagram pohon keputusan (4 pertanyaan) Tabel 11. Tahapan proses utama dalam TPP, bahaya dan CCP Tabel 12. Contoh batas kritis. Tabel 13. Penetapan Pemantauan CCP Tabel 14. Contoh dokumen dan rekaman dalam sistem HACCP Tabel 15. Contoh Dokumen Rencana Sistem HACCP atau Lembar Control Measure..
PPT CCP dan Pengendaliannya PowerPoint Presentation, free download ID6236401
Point (CCP) dengan menggunakan Diagram Pohon Keputusan CCP (CCP Decision Tree) dan menentukan Critical Limit (CL) untuk mengendalikan setiap CCP. 2. Material dan Metode Material Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di PT Alam Jaya, Kecamatan Rungkut, Kota Surabaya, Provinsi Jawa Timur. Metode kerja yang
HACCP MENENTUKAN CCP DECISION TREE YouTube
664.5. (a) In any contested action or special proceeding other than a small claims action or an action or proceeding in which a prevailing party is not represented by counsel, the party submitting an order or judgment for entry shall prepare and serve, a copy of the notice of entry of judgment to all parties who have appeared in the action or proceeding and shall file with the court the.
Haccp Ccp Decision Tree
Join ResearchGate to find the people and research you need to help your work. 25+ million members. 160+ million publication pages. 2.3+ billion citations. Download scientific diagram | Gambar 2.
PPT CCP dan Pengendaliannya PowerPoint Presentation, free download ID6236401
(Signifikan) diuji dengan menggunakan pohon keputusan CCP untuk menentukan apakah proses pada diagram alir tersebut merupakan CCP atau bukan. Sedangkan hasil perkalian kedua parameter tersebut yang. Berdasarkan gambar 3.2 pohon keputusan tersebut keputusan menentukan: CCP merupakan jawaban "Yes" atas pernyataan no 2 dan "No"
Pohon Keputusan (Decision Tree) Aniza 0216104054
Pohon Keputusan. Meskipun memiliki bahan baku dan cara penentuan yang sama, akan tetapi di setiap unit peng-olahan tersebut memiliki perbedaan dalam penetapan CCP yang berlaku di perusahaannya. Dalam suatu jurnal, terdapat pemba-hasan tentang penentuan CCP pada tiga UPI, yaitu UPI pertama di Kota Semarang,
Tugas Haccp Pengendalian MUTU Decision Tree Untuk CCP pada bahan Baku Decision Tree
oPRP-CCP Decision Tree ISO 22000:2018 / FSSC version 5 standard - posted in HACCP - Packaging & Other Non-Food Products: Im the Corporate Food Safety Specialist for a large flexible food packaging manufacturer. Im having trouble finding a good decision tree to use for the new ISO 22000:2018 FSSC version 5 standard. Everything I see out there is predicated toward food manufacturing.
PPT CCP dan Pengendaliannya PowerPoint Presentation, free download ID6236401
dan CCP decision tree (pohon keputusan CCP). Gambar 1 menunjukkan pohon keputusan yang digunakan sebagai alat bantu untuk menentukan CCP atau titik kendali kritis, dimana pohon keputusan harus menyatakan pendekatan pemikiran yang logis (masuk akal). Sedangkan proses penyusunannya berdasarkan 7 prinsip sistem HACCP yang
PPT HACCP PowerPoint Presentation, free download ID3908672
The determination of critical limit for each CCP is performed by arranging stages which include CCP then compiling parameters and critical limit of each parameter.. Diagram Pohon Keputusan.
PPT HACCP PowerPoint Presentation, free download ID3908672
Dalam analisa bahaya di HACCP baik proses dan bahan baku penting untuk mengetahui bagaimana cara menentukan CCP dan OPRP. Hal ini penting agar dapat menentuk.
Penentuan CCP Berdasarkan Diagram Keputusan PDF
51 Lampiran 1. Pohon Keputusan Untuk Penentuan CCP Sumber : SNI 01-4852-1998 (BSN 1998) 52 Lampiran 2. Good Manufacturing Practice (GMP) GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) Cara Berproduksi yang Baik dan Benar No. Processing Step Tahapan Proses 1. Penerimaan Bahan Baku 2. Sortasi 3. Penimbangan 4. Pencucian 5. Penyusunan Procedure Prosedur 1. Ikan diterima dari suplayer dalam bentuk utuh dan.
PPT CCP Decision Tree PowerPoint Presentation, free download ID3587280
Diagram pohon keputusan penentuan CCP 29 Disamping system Codex yang hanya menggunakan satu jenis diagram kepurtusan, terdapat pula format lain yang menggunakan 3 jenis diagram keputusan (Gambar 4, 5, 6) untuk menentukan CCP. Decision tree ini berisi urutan pertanyaan mengenai bahaya yang mungkin muncul dalam suatu langkah proses, dan dapat.
PPT CCP dan Pengendaliannya PowerPoint Presentation, free download ID6236401
Suatu CCP dalam sistem HACCP dapat mudah ditentukan dengan menggunakan pohon keputusan, yang memudahkan pendekatan yang logis. Cara penggunaan pohon keputusan bergantung kepaa operasi yang bersangkutan, misalnya produksi, pengepakan, pengolahan ulang, penyimpanan, distribusi. Pelatihan penggunaan pohon keputusan harus diberikan.
HACCP Principles & Application Guidelines
Menentukan titik kendali kritis (Critical Control Point - CCP) Setelah melakukan analisis bahaya, Anda diminta untuk menentukan suatu titik, langkah atau prosedur pengendalian sehingga bahaya dapat diturunkan atau. Analisis Pohon Keputusan/ Decision Tree Analysis³ seperti dicontohkan di Gambar 1. Gambar 1. Contoh Pohon Keputusan untuk.
Cara Menentukan CCP dan OPRP Food Safety Tips YouTube
pada pohon keputusan CCP, dengan didasarkan pada pertimbangan tingkat resiko dan memerlukan pengendalian supaya tidak berbahaya bagi kesehatan manusia. Berdasarkan jawaban pertanyaan (Q1 -Q4), akan terlihat bahwa suatu tahapan tersebut termasuk dalam CCP atau tidak. Tahapan proses yang tidak termasuk CCP, dapat termasuk CP yang
ISO 22000 Resource Center ISO 220002018 Decision Tree
Pohon keputusan CCP (Codex, 2009 dalam . Bakri et al, 2017) Selain Codex, p enetapan CCP dapat dilakukan . juga dengan mengacu pada diagram keputusan . yang ada pada Gambar 7 (penentuan CCP proses .