sütnijó! Sárgabarack lekvár
6 kg sárgabarack. 2 kg cukor. 1 dl 10%-os ecet. A házi lekvárkésztés alapja a száraz dunszt és a csírátlanított üvegek. Az üvegeket fedővel együtt egy nagy lábasban kifőzzük, majd csipesszel óvatosan kiszedjük őket egy tiszta konyharuhára. Hagyjuk őket kihűlni, mert forrón nem tudunk velük bánni.
Sárgabaracklekvár
160 fokon süldögélt kb. 2,5 órát, ekkor már láthatóan a mennyiség fele volt, időközben kétszer kavartam meg. Ekkor tettem az 5 kg barackhoz 80 dkg nád cukrot, elkavartam benne és vissza a sütőbe újabb 2 óra múltán kész a lekvár… sehol egy barack pötty, semmi durrogás és folyamatos kevergetési kényszer. A végeredmény szerintem magért beszél:
Sárgabarack lekvár recept Salamon Csilla konyhájából Receptneked.hu
A sárgabarackokat alaposan megmossuk, majd lehúzzuk a héjat. (Érdemes pár pillanatra forró vízbe dobni őket, majd miután lehűltek, könnyen lejön a héjuk.) Vágjuk félbe/negyedekbe, a magokat dobjuk ki. Nagyobb fazékba öntsük az előkészített gyümölcsöt, majd lassú tűzön forraljuk fel.
Sárgabarack lekvár recept A konyha világa konyhájából Receptneked.hu
FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozasKis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcsle.
Edit konyhája Vaníliás sárgabarack lekvár
1. Az adott mennyiségű barackot megmostam (nálam ez bruttó 5 kg volt most épp). Illetve ennyivel indultunk el még a piacról. Kicsit később, 4,4 kg lett belőle kimagozás és kóstolás után. ;) 2. Kimagoztam őket, és bekerültek ideiglenes nyughelyükre, a tepsibe.
Citromfüves sárgabaracklekvár meggyel
A sárgabarack lekvár készítése történhet sütőben, illetve fazékban, emellett variálhatunk azzal is, hogy a sárgabarack lekvár készítése cukor nélkül, édesítőszerrel, vagy sima cukorral történjen-e. Én most a jó idő miatt bográcsban készítettem el, így a konyhám tiszta maradt. Szerintem szuper, hogy nem kell.
Vaníliás sárgabarack lekvár recept Magyarné Fekete Veronika konyhájából Receptneked.hu
A sárgabarack lekvárt úgy készítem, hogy mosom, felezem, magozom, pár percet összefőzöm a fűszerekkel (mézeskalács fűszerkeverék, de ki-ki a saját maga szája íze szerint is fűszerezheti), pépesre turmixolom, megy a sütőbe!!!!! Gáztepsibe való (olyan nagy!) sütőlapra terítem.
SÁRGABARACK LEKVÁR sárgabarack dzsem főzés nélkül Food & Wine
Hozzávalók: 500 g őszibarack 500 g sárgabarack 300 g cukor ½ citrom leve Így készül: Alaposan megmossuk, majd megszárítgatjuk a barackokat, és kimagozzuk. Nagyobb darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük a gyümölcsöket. Hozzáadjuk a cukrot, rácsorgatjuk a citrom levét, és gondosan összeforgatjuk a hozzávalókat.
Áfonyás sárgabaracklekvár
Betettem a sütőbe 200 fokra (nekem légkavarásos,elektromos sütőm van) 1,5 órára. Addig az üvegeket ecetes vízben feltettem kiforralni a tetőkkel együtt, kb. 10 percig,majd csipesszel kiszedtem egy tiszta konyharuhára (vigyázzunk, szabad kézzel ne érjünk ezután az üveg belsejéhez,pereméhez se a kupakok belsejéhez).
Sárgabarack lekvár cukor nélkül sütőben készül, ott veszíti el a nedvességtartalmát, nem pedig
1 kg cukor nátriumbenzoát (elhagyható) kifertőtlenített befőttesüvegek kupakokkal Barack előkészítése főzésre: mosás álló vízben szárak eltávolítása öblítés folyó vízben kimagozás forró vízben a héja lehúzása A sárgabarack lekvár főzésének lépései:
Sütőben készített sárgabarackrebarbara lekvár recept tartósító nélkül YouTube
Recept szerkesztése A barackot jól megmosom. Kimagozom megmérem. Egy nagy fazékba rakom, és berakom a sütőbe, közepes lángon indítom a lekvár készítést. Kb. egy óra múlva megkeverem és csökkentem a hőmérsékletet minimumra. Az én barackom savanykás ezért a sok cukormennyiség. De mi egyébként is az édes élet híve vagyunk 😊.
Nagymamám isteni sárgabarack lekvár receptje, ami az egész faluban hírré ment Blikk Rúzs
Sárgabarack Kilónként 20-30 dkg cukor Elkészítés ideje: 120 perc és egy éjszaka Elkészítés menete: A gyümölcsöket alaposan mosd át, a magokat távolítsd el, a héját pedig belátásod szerint távolítsd, vagy ne távolítsd el, mindkét megoldás elterjedt és mindkét megoldással ugyanolyan finom lesz a végeredmény.
Lekvárkészítés Sárgabarack lekvár Sárgabarack lekvár készítés Haas
Elkészítés. Egy nagy méretű lábasba beleöntjük az ecetet, és kézzel alaposan körbekenjük. A barackokat megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, a rossz részeket eltávolítjuk. Betesszük a lábasba, és beindítjuk a sütőt. A legkisebb fokozaton (40-50 fok) sütjük egész éjjel, kb. 8 órán át. 8 óra sütés után kicsit.
Narancsos sárgabarack lekvár Nosalty
Én sütőben szoktam a lekvárt készíteni így nem kell az edény mellett állni és kevergetni,hogy ne égjen le.Egyszerűen elkészíthető ez a rebarbara, sárgabarack.
Sárgabarack lekvár Smart Chefben Tejmentes receptek
Elkészítés: A barackot megmossuk, kimagozzuk, lábasba tesszük, botmixerrel picit turmixoljuk, de tényleg csak kicsit, hagyjunk benne nagyobb gyümölcsdarabokat. Ezután a gyümölcshöz keverjük a cukrot és a lekvárzselésítőt, majd közepes lángon felforraljuk.
Sárgabarack lekvár héj nélkül Marcsi 😊 receptje Cookpad receptek
Elkészítés: A sárgabarackot mossuk meg, vágjuk félbe, majd szedjük ki a magot. Dobjuk a barackot egy nagyobb, szélesebb lábasba. Öntsük fel a vízzel, majd folyamatos kevergetés mellett, gyöngyözve főzzük 10 percig, vagy míg meg nem puhul. Mikor a barack összeesett, adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és a citromhéjat.