Hamis hájas Molnàrné Fàbiàn receptje Cookpad receptek
Hamis hájas. Azért hamis, mert zsírral készült. Nincs malacka, nincs háj, de van bolti, fehér, préselt zsír. Ezzel próbálkoztam. Gyerekkorunkban a disznótorok utáni időszak kötelező süteménye volt. Karácsonyra vagy újévre biztos, sütött Anyukám hájast. Előfordult, hogy nem lett szép leveles, ez igencsak bosszantó.
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
Egyszerű és finom leveles hamis hájas zsírral. Fontos, hogy a hamis hájast háromszor hajtogassuk meg és a hajtogatások között pihentessük a tésztát letakarva kb. 20-20 percig. A hajtogatások előtt a kinyújtott tésztát alaposan kenjük meg sertészsír és finomliszt keverékével, így biztosítva, hogy nagyon finom ropogós.
Hájas leveles tészta Sós sütemények Gábor a Házi Pék YouTube
Hamis hájas. zsír • liszt (25+60 dkg ) • nagy tojássárgája • ecet (10%-os) • só (az eredeti receptben nem volt) • langyos víz • lekvár tölteni (házi szilva-, illetve baracklekvár) • porcukor beforgatni. 6 adag. nmSandor Ferencz.
Hájas leveles tészta Gazdagné Djinisinka Margit receptje Cookpad receptek
Hájas tészta MME 4.5/5 mester átlagos Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál rum 1,5 dl langyos sós víz (5 gr só) A hájhoz: 40 dkg sertésháj 25 dkg liszt 2 evőkanál rum Elkészítés
Hamis Hájas Leveles Tésztából Hamis Hájas Levels Tésztából E
A hajtogatás fontos, hogy mindig ugyanúgy történjen, ugyanolyan helyzetben, csak így fog szépen kinyílni a leveles tészta. (1. hajtogatás balról a tészta feléig, 2. ráhajtani a jobb felét 3. alulról föl a közepéig 4. rá a tetejét). Ezután letakarjuk és hideg helyen pihentetjük 20 percig.
Hamis hájas recept Kiss Mária konyhájából Receptneked.hu
Olcsó Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg sertészsír 12,5 dkg + 30 dkg finomliszt 2 kisebb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 1 evőkanál 10 %-os ecet 1,5 dl langyos víz só Töltéshez: házi szilvalekvár Szóráshoz: porcukor vaníliás cukor Elkészítése: A zsírt a 12,5 dkg liszttel jól kikeverjük.
Gerdi süti Hamis hájas
WEBÁRUHÁZ Receptek Ti írtátok október 28, 2017 Hamis leveles tészta 5 perc alatt összegyúrjuk a tésztát, majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe és másnap kedvünk szerint formázzuk, valamint ízlés szerint töltjük (lekvárral, dióval, mákkal, túróval, mogyorókrémmel, vagy akár sós töltelékkel is).
Leveles Tészta Receptek Sós
A leveles-hájas tészta eredetileg - ahogy a nevéből is kitűnik - hájjal készült, általában disznóvágás környékén. A hájas tészta időközben kiment a divatból, már falun sem nagyon készítik, így maradt helyette a leveles tészta, amibe a háj helyett vaj kerül.
Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
1. lépés A lisztből 2 evőkanálnyit elveszünk és jól elkeverjük a darált sertéshájjal. 2. lépés A maradék liszthez keverjük a sót, a tojást, az ecetet, 1 jó evőkanálnyit a hájas lisztből, és annyi langyos vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. 15 percet pihentetjük. 3. lépés Kissé lisztezett felületen jó nagyra kinyújtjuk.
Sajtos roló hamis leveles tésztából
1 ek tejföl csipet só 1 tk cukor 1 db tojás (közepes) A langyos, cukros tejbe morzsoljuk bele az élesztőt és pár perc alatt, futtassuk fel. A lisztet keverjük össze egy nagyobb csipet sóval, majd a közepébe csináljunk egy mélyedést.
Mustáros virslis táska, leveles tésztából Andrea Bognár receptje Rezept
Hamis hájas tészta K. Fehér Andrea 3/5 120 perc egyszerű olcsó Hozzávalók Hozzávalók: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 7 evőkanál fehérbor A tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hűvös helyen 2 órán át pihentetjük.
Sajtos roló hamis leveles tésztából
Elkészítés A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk. Ezt követően 3 evőkanál ecettel és 25 dkg liszttel jól kigyúrjuk. Laposra, tégla alakúra formáljuk (kb. 15×20 cm) és hideg helyre tesszük.
Gerdi süti Hamis hájas
Lépések. A zsírt a 12,5 dkg liszttel jól kikeverjük. A 30 dkg liszthez hozzáadjuk a sót, a tojások sárgájáját és a langyos vízzel elkevert ecetet. Alaposan összedolgozzuk. Ha már hólyagos, kinyújtjuk.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
Megkenjük az olvasztott vajjal. Feltekerjük, mint a bejglit. A tekercset 2-3-4 darabba felvágjuk. A darabokat egyesével óvatosan kinyújtjuk, és úgy használjuk, mint a kész bolti tésztát. A többi hamis leveles tésztát a feldolgozásig hűtőben tartjuk. Gofri leveles tésztából, csokis mogyorókrémmel és pillecukorral
Hájas tészta baracklekvárral Kyngutól Nosalty
Hamis hájas recept. Ajánlott: Kezdőknek. Tálalás: 4 fő részére. Elkészítési idő: 40 perc. Hozzávalók az elkészítéshez. 1 csomag bolti leveles tészta vagy házilag készített.
Hájas leveles tészta Bread, Food, Biscuit, Kuchen, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads
A ropogós tészta és a pikánsan savanykás lekvár tökéletes párosítás. Régen a tészta hájjal készült, most mirelit leveles tésztával készítem. Gyerekkorom végén, felnőttségem kezdetén a hájas sütemény a kedvenceim közé furakodott.