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Mit 200 Gramm Magerquark kannst du deinem Körper 26 Gramm purem Eiweiß zuführen und ihn damit optimal versorgen. Dieses Eiweiß besteht aus vielen unterschiedlichen Aminosäuren und sorgt dafür, dass deine Muskeln gestärkt werden und du sie effektiv aufbaust. Dank Magerquark kannst du deinen Körper somit optimal unterstützen.
Magerquark 500 g
500 g Magerquark. 1 Päckchen Puddingpulver, Vanille. 2 EL Zitronensaft. Nach Belieben 40 g Rosinen. Video-Empfehlung. Schnellen Quarkkuchen mit 500 g Quark backen. Schritt 01 - Springform vorbereiten. Zu Beginn die Springform einfetten und gründlich mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Magerquark ist eine wahre Eiweißbombe. Vor allem das Milchprotein Casein (20 Prozent) und Molkeproteine (80 Prozent) stecken in dem Kult-Fitnessfood. Mit ganzen 13 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm hat Magerquark die Nase ernährungstechnisch also weit vorn. Zum Vergleich: In der gleichen Menge Skyr stecken elf Gramm und in Joghurt nur vier Gramm.
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Quark enthält mit 14 Gramm sehr viel Eiweiß pro 100 Gramm - mehr als Joghurt oder Skyr.. Wichtig dabei: Sie sollten anstelle von fettem Quark auf Magerquark zurückgreifen. Bei diesem liegt der absolute Fettanteil bei 0,2 bis 0,4 Gramm pro 100 Gramm. Diese Kombination aus wenig Fett und gleichzeitig viel Eiweiß macht Magerquark so.
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Der Magerquark wird nicht nur natur, also ohne Zusätze angeboten, sondern es gibt ihn auch als Fruchtquark, Kräuterquark oder mit Vanillegeschmack. Nährwerte pro 100 Gramm Magerquark: 304 kJ / 73 kcal; 13,5 g Eiweiß; 0,3 g Fett; 3,2 g Kohlenhydrate; Er enthält 0 Gramm Ballaststoffe und 81,4 Gramm Wasser. Zucker, Fructose und Lactose: 3,20.
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Du findest Magerquark in allen üblichen Supermärkten. 500 Gramm Magerquark kosten zwischen 60 Cent und 1,50 Euro. Haltbarkeit: Im Vergleich zu anderen Proteinquellen hat Magerquark eine relativ lange Haltbarkeit. Gekühlt kannst Du Magerquark bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
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In einem 500 Gramm großen Magerquark stecken lediglich 350 Kalorien, aber dafür 60 Gramm Eiweiß. Ein kleiner Vergleich mit fettarmen Fleisch: Auf 350 Kalorien bietet Magerquark 60 Gramm Eiweiß. Für etwa 350 Kalorien bietet Pute ebenfalls 60 Gramm Eiweiß (340 Gramm Putenfleisch), kostet aber dabei etwa das fünffache (und muss gekocht werden).
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Die in Magerquark und Speisequark enthaltenen Proteine sind für den Körper äußerst wertvoll und gut verwertbar. Das heißt, der Körper kann daraus besonders gut eigene Proteine bauen. Darüber hinaus sind unter anderem Vitamin B2, Jod und Calcium im Quark enthalten. Laktose, also Milchzucker, steckt ebenfalls darin.
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500 Gramm Magerquark; 3 g Aromapulver ODER; 30 g Proteinpulver; Alles miteinander verrühren, eventuell noch ein wenig Wasser hinzufügen, so wird der Quark glatter und lässt sich leichter verrühren. Ergänze dazu ein paar gehackte Nüsse, Haferflocken oder Samen, wie Lein- oder Chiasamen. Obst, wie frische Beeren, Apfelstücken oder Maracuja.
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Nährwerte. Magerquark besteht zu über 80% aus Wasser und ist daher ein kalorienarmes Lebensmittel. Zudem enthält er nur wenig Zucker, sehr wenig Salz, Fett und gesättigte Fettsäuren. Er enthält je 100 Gramm etwa 14 Gramm Eiweiß und nur 4 Gramm Kohlenhydrate und ist reich an Vitamin B2, Vitamin B3 und Vitamin B12.
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Die Milch stammt von Kühen, die nach den strengen Demeter-Richtlinien gehalten werden. So dürfen die Kühe beispielsweise ihre naturgegebenen Hörner behalten. Die Alnatura Speisequark-Zubereitung Magerstufe ist im 500-Gramm-Mehrwegglas abgefüllt. Dieses kann im Pfandkreislauf bis zu 50 Mal wieder befüllt werden.
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500 g. Egal ob für Kuchen, herzhafte Dips oder eiweißreiche Fitnessmahlzeiten - Unser Magerquark aus Bodensee-Milch kann vielseitig eingesetzt werden. Auch im 250 g Becher erhältlich. Bezeichnung: Speisequark Magerstufe. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie: 285 kJ / 67 kcal:
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Magerquark stellt dabei eine optimale Proteinquelle dar, da er auf 100 Gramm stolze 13 Gramm Eiweiß liefert. Fettfrei genießen: Im Verhältnis zum Speisequark mit 20 bis 40 Prozent Fett, ist die magere Variante deutlich fettärmer. Auf 100 Gramm enthält Magerquark lediglich 0,25 Gramm Fett und ist damit der dankbarer Begleiter bei der Diät.
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